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MALVASIA Jamon Pato im Ganzen geräuchert €/kg
[576]
49.90 EUR
Basispreis 49.90 EUR pro Kilogramm,
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
MALVASIA Jamon Pato im Ganzen geräuchert €/kg

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Entenbrust im Ganzen geräuchert €/kg
Die Stücke werden besonders selektiert.
Geräucherte Entenbrust im Ganzen mit sehr aromatischer Geschmacksnote.
Ausgesprochen elegante Räucherung.
Diese Entenprodukte sind ausschliesslich von Tieren, die nur bis in den Kropf also schonend gestopft werden, damit ist eine Qualitätsstufe gesetzt über dem LABEL ROUGE aus Frankreich.
Bis auf die letzten 12 Tage ihrer ca. 4 monatigen Lebenszeit verbringen die Tiere auf der Wiese.
Achtung: Es werden nur männliche Entenküken eingesetzt, die weiblichen gehen an Betriebe, die sich auf das Fleisch spezialisiert haben!!
Es wird nicht geschreddert, wie in vielen anderen Betrieben.

Geräuchert, daher ca. 4 Monate haltbar, zu lagern bei 1°C - 5°C,
Nach dem Öffnen bitte 15 min erwärmen lassen
Stücke von ca. 300g. €/kg
Stückpreis ca. € 15,00

Mehr Information nach LMIV

Artikel: siehe oben Basiszutaten: Entenbrust, Salz und Raucharoma

Zusatzstoffe

Allergene

Nettofüllmenge

MHD ab Produktionsdatum

Hinweise  zur
Aufbewahrung

 Natriumnitrit (äusserlich)

Kein Glutamat!

 keine

 ca. 300g

 4 Monate

 Im Kühlschrank bei max. 5 Grad

Gebrauchsanweisung:

 

Nährwertdeklaration pro 100g/ml

Energie

Fett /davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate /

davon Zucker

Eiweiß

Salz

 1849 kJ / 447 kcal

 40.8g/13.32g

 0.73g / 0,44 g

 19,24g

 1,99g

 

Ursprungsland ist Spanien, Lebensmittelunternehmer: 3er Weine&Tapas    Inh. Christoph Dreyer

 

LMIV, das Original
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